随着城市化的不断推进，人们的生活节奏不断加快，快餐的需求也越来越大。作为快餐品类的重要组成部分，小吃店的数量也在快速增长。为了在激烈的竞争中立于不败之地，小吃店的装修设计也变得至关重要。本文将从知名小吃店的装修设计入手，谈谈其成功的原因以及设计要素。

　　一、烘焙、西点类小吃店装修设计

　　1.要素分析

　　烘焙、西点等小吃店以其丰富的品种和高质量的原料在市场上占据了一席之地。其装修设计要素主要包括颜色、灯光、材料、氛围等方面。

　　颜色方面，选择色调柔和的颜色，如褐色、白色、浅黄色等，可以营造出温馨、舒适的氛围。灯光也非常重要，可以通过选用一些柔和而明亮的灯光来增加吸引力，比如选择悬挂式的吊灯，可以创造出温馨的氛围。对于材料的选择，可以采用木质、石材等自然材料，这样可以让空间更加具有自然的感觉，更加具有品质感。在氛围上，可以通过音乐、花卉等来为顾客创造一个舒适、惬意的环境。

　　2.成功案例

　　①laduree

　　位于法国巴黎的Laduree是一家十分知名的烘焙品牌。其店面选用了浅黄色和白色的主调，一下子让人觉得灵动、温馨。窗外繁花盛开，漫步其中，仿佛置身于童话世界。

　　②le salon des thés

　　Le salad des thes位于纽约一处高档商业区，其店面设计风格自然而灵动。眼前的空间布局合理，店内菜品和餐具均选用自然材料，带给顾客温馨、舒适的用餐体验。尤其是店内的墙壁，用壁画的方式创造了一幅幅丰富、多彩的画面，以及着花朵和繁星点点的天空，让人仿佛置身于自然之中。

　　二、速食店装修设计

　　1.要素分析

　　速食店主打快捷、便利，其装修设计需要注重快速、舒适、需求感强、环保等要素。

　　在色彩设计上，选用一些较亮丽的颜色可以吸引人的眼球，但要同时避免太过刺眼，造成不适。在音乐、灯光、摆设等方面，需要有相应的佐证来增加顾客的需求感，如广告牌、等候区等。在设施方面，需要考虑开放式厨房、自助取餐等方式来增强顾客的互动感。另外，在环保等方面也要有所考虑，如匹配环保餐盒、想办法节约能源等，都是这类小吃店的优秀装修要素。

　　2.成功案例

　　①KFC

　　作为全球著名的大型速食连锁企业，KFC的装修设计外观明快、时尚，让顾客望而生馋。店内的摆设也都被精心设计，使得顾客能愉快地用餐。顶部的彩色灯光，和电视屏幕上的KFC广告不断轮换，也使得整个空间显得热闹而有趣。

　　②MC DONALD

　　麦当劳是一个全球领先的快餐连锁企业，其店面的设计也一直保持着时尚、高档、创意的风格。 餐厅的装修设计主要以约几、黑色、红色为主色调，其中以鲜黄色为主，富有活力且时尚感十足。此外，店内摆放了大量的美食，让顾客在用餐的同时也可以感受到品牌的美味。

　　三、小吃摊装修设计

　　1.要素分析

　　小吃店摊作为最具民间色彩的小吃店子形态，他们冷餐热食，以鲜美美味为消费元素，超市、广场、步行街、商场、影院等地方都是它主要运作场所。

　　在色彩上，摊主可以自由度非常高，但不建议离谱。在颜色的组合上，不同食品通过颜色区分，不仅加深食品兴趣，也能满足视觉与味觉的双重享受。求速、高效是摊主的一大。要简便、可移动的设备也尤其需要重视，因为越便捷，摊主越可以在市场搏击中占有优势。 店铺装修后，通过不断的对壁挂、桌椅等细节的更新，为店铺增加亮点。

　　2.成功案例

　　① 肠粉，小龙虾

　　市场上的提供肠粉和小龙虾的小摊中，都是典型的小摊，整体是以白色调为主，专注于食品本身。在加盟方面，其本身品质就是危机企业，大都是各须加盟，无需费过多的心思去寻找品牌合作方。 创业者对于这种实战类型组合的品牌，关键是如何扩大店面的良好口碑，以提高品牌的市场占有率。

　　② 五丁连锁

　　五丁是一个较为新的餐饮品牌，其产品较为丰富，但食品小分区极少，花费用开厅占面积少。店内选购了瓷砖饰面和实木家具，看起来十分高质量。 超市购买扣子味道鲜美、价格适中，在市场上面产生了良好的口碑效应。

　　四、总结

　　小吃店的装修设计随着人们的消费需求不断变化，也开始变得多样化。但与其他品牌的装修设计相比，其重要性也比其他品牌更加凸显。不同品牌的小吃店装修设计所采用的颜色、灯光、材料、氛围等方面的要素各有不同，但都必须保证能够创造出一种舒适、温馨、高质量的用餐体验。

　　对于小吃店来说，装修一定要符合目标顾客群体的需求，性价比与店面的外观吸引的程度高度关联。只有这样，在激烈的市场竞争中才能更快地脱颖而出。